文档
谢静莉 教授i
单位：生物工程学院
部门：食品科学与工程系
职位：系主任
肠道菌群与人类健康
华东理工大学本研学习平台
谢静莉等
《肠道菌群与人类健康》是食品科学与工程大类本科生专业选修课程。2010年以来，肠道菌群逐渐发展为生命健康领域的研究热点。随着大量研究成果的公布，逐渐形成完整的肠道菌群与人类健康知识体系。肠道菌群与食品科学与工程关系紧密，食物摄入及饮食习惯对肠道菌群产生显著的影响，肠道菌群的调节手段也成为食品科学与工程领域中的重要研究方向。本课程以培养高层次创新型人才为目的，充分体现华东理工大学食品科学与工程学科鲜明的食品生物工程特色。通过本课程的学习，学生能够了解肠道菌群研究的方法与手段，肠道菌群与人类健康之间的关系等基础知识，拓宽专业视野。
…
| 提供学校： | 华东理工大学本研学习平台 |
| 院系： | 生物工程学院 |
| 课程编号： | 003M083201C017 |
| 学分： | 1 |
访问数：
6
