有机化学（上）
课程介绍
MOOC（Massive Open Online Course）为混合式教学模式，将实体课堂的教学模式跃升为探究、思辨、互动与实践的研究性学习模式，激发本科生自主学习和创新探索潜力，提升本科生课程教学质量。 本课程为学校第一门上线的MOOC课程，也是唯一的MOOC试点大面积课程。MOOC有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律的一门重要学科。本课程教学旨在引领学生认知常见有机化合物的内在结构，学习其基本化学性质和反应，明确反应机理，使学生逐步掌握基础有机化学的基本理论和技能，并能结合科研和生产实际，具有初步的分析和解决科学问题的能力。为从事化学、化工、医药、环境、生物等领域的学习和工作打下理论基础。 MOOC有机化学课程培养学生辩证唯物主义的科学观、人文社会情怀和社会责任感。养成自主学习与创新创业思维的能力，为改造自然界已有的化合物和创新未知化合物提供理论依据和技术支持，最终更好地服务于人类的生产和生活实践。 学习化学史上优秀科学家、教育家的科研探索、教书育人、勇于奉献的精神，传递化学创新正能量。
- 4.2第四章-2节-烯烃的命名
- 4.10第四章-10节-烯烃的制备
- 10.6第十章-6节-醛酮的羟醛缩合反应
- 10.8第十章-8节-醛的氧化反应
- 10.9第十章-9节-醛酮的还原反应
- 10.10第十章-10节-无α氢醛的性质
- 10.11第十章-11节-不饱和醛酮
- 10.12第十章-12节-醛酮的制备及重要化合物
- 10.13第十章-13节-醌
- 11.6第十一章-6节-羟基酸、羰基酸
- 12.2第十二章-2节-脂肪族硝基化合物
- 12.10第十二章-10节-胺类化合物的制备
- 12.11第十二章-11节-重氮盐
- 12.12第十二章-12节-偶氮化合物
- 12.13第十二章-13节-其他含氮化合物
- 14.1第十四章-1节-氨基酸性质
- 14.2第十四章-2节-氨基酸制备
- 14.3第十四章-3节-多肽
- 14.4第十四章-4节-蛋白质结构
- 14.5第十四章-5节-蛋白质性质
- 14.7线下讨论的点评案例-方向
方向 副教授
单位：华东理工大学
部门：化学与分子工程学院
职位：有机化学教研室主任
个人介绍
方向，博士，副教授，多伦多大学访问学者。长期从事有机化学教学及科研工作，主讲《有机化学》课程，有丰富的教学经验。参与编写《有机化学》和《有机化学学习指南》（高等教育出版社）。在国际学术期刊Angew. Chem. Int. Ed.、Adv. Synth. Catal.、Chem. Eur. J.等国际化学核心期刊上发表SCI论文30余篇。学术方向：有机氟化学。
钱旭红 教授
单位：华东师范大学
罗千福 副教授
单位：华东理工大学
部门：化学与分子工程学院
职位：化学系主任
个人介绍
硕士生导师。博士学位授于华东理工大学，先后于复旦大学做博士后、牛津大学访问学者。是华理《有机化学》“国家精品课”和“国家精品资源共享课”的主讲教师之一。在国际学术期刊上发表了三十余篇科研论文，作为第一发明人授权转让了多项发明专利。先后主持承担了中国博士后科学基金、上海市自然科学基金、国家自然科学基金等科研项目。参与编写了大学《有机化学》等教材，并荣获校先进工作者和多项教学成果奖励。
王朝霞 副教授
单位：华东理工大学
部门：化学与分子工程学院
个人介绍
博士，副教授。1992.6毕业于华东化工学院精细化工系，1992.6-2001.8在安徽省贝斯特轻化有限责任公司从事精细化学品研发工作，2001.9重返母校深造，2007.3获制药工程与技术专业博士学位，并留校工作至今。2016.4，任有机化学教研室主任，主持教研室工作，主讲《有机化学（含实验）》、《高等有机化学》、《糖化学基础》及相关课程，参与编写或翻译《有机化学》、《糖化学基础》、《有机合成中的保护基》等相关教材与著作，主持并参与多项教改课题，积极进行课程建设，潜心教学研究，在《化学教育》、《大学化学》、《化工高等教育》等期刊发表多篇高质量教学论文。
陈宜峰 教授
单位：华东理工大学
部门：化学与分子工程学院
个人介绍
教授,博士生导师，中组部第十三批“青年千人”计划入选者。2007年本科毕业于苏州大学化学化工学院，随后在中国科学院上海有机化学研究所刘元红研究员的指导下于2012年7月获取理学博士学位。2013年至2017年分别在美国麻省理工学院化学系Buchwald课题组和耶鲁大学化学系Newhouse课题组开展博士后研究工作，2017年加入华东理工大学化学与分子工程学院开展独立研究工作，研究方向为有机合成化学。目前承担本科生《有机化学》（全英文），研究生《高等有机化学》，研究生《高等有机化学实验》等教学任务。
有机化学课程在反应、理论和应用诸方面内容丰富，繁杂难记，更不易运用贯通。本课程在教学中抓住主线与创新创业核心问题，将讲授、讨论、创新创业实例分析、自主学习、线上资源共享等有机结合，充分利用现代化教学手段提高教学效率。培养具有扎实理论知识、德才兼备的创新型化学化工类人才。
1. 本课程以创新课堂讲授为主。以“反应机理”、“特性基团”为主线，教学内容要求少而精，讲好基础知识、夯实理论功底，同时，关注重点、难点、创新内容的讲授，采用启发、讨论、探究等创新教学方法，充分调动学生学习的积极性和主动性，深入浅出，引导学生对问题展开思考和讨论，实现知识的融会贯通，并不断提升其分析、解决有机化学问题的创新能力。
2. 充分利用各种线上平台与资源，加大创新教学信息量，提升教学效果。除课堂教学外，有机化学精品课程网站、精品资源共享课网站，有机化学在线课程网站均有课程所授视频、课件、习题、测验等资源，方便不同层次的学生从创业实际出发，合理选取、针对性提升自身创新学习效果。
3. 鼓励学生课外开展自主学习，不断提升自主创新学习能力。自主学习主要包括课后作业、单元练习及教师刻意布置的相关思考题，鼓励学生通过文献查阅、思考及各种线上线下讨论，具备一定的自主学习能力与相关创新创业科学素养。
具有两套完整的MOOC有机化学视频资料。教学平台为：
智慧树平台 （http://www.zhihuishu.com，教学资料更丰富，同时面向兄弟院校）；
华东理工大学本科网络教学平台；
国家精品资源共享课程平台“爱课程网”（http://www.icourses.cn/home、第一套MOOC资料，针对钱旭红版本)
2015年9月开始MOOC课程运行以来，已探索多年的MOOC教学经验，并不断与时俱进。教学采用线上与线下翻转的结合方式，偏重主动性及平时性学习模式，注重综合能力培养，根据学生的特点灵活完善教学模式。
(1)《有机化学》（第三版）华东理工大学有机教研组编 高等教育出版社 2019年
（2）《有机化学》（第三版）钱旭红主编 化学工业出版社 2014年
(3) 《基础有机化学》（第四版） 邢其毅等编 高等教育出版社 2016年