教学目标
1、掌握生物反应工程学科的基础知识、核心概念、研究方法。掌握生物反应动力学的基本特性；明确主要反应器类型的基本性能；了解数学模型法是本学科的基本分析方法，明确其对复杂过程作简化分析的工程学实质。能对研究对象作出正确的定量描述，通过推导、比较和分析，从生物反应动力学、流体流动与动量传递、混合与分散、热量传递和质量传递等生物反应器的基本过程特性上，作出初步的动力学分析和对生物反应过程和反应器的合理配置。2、能够运用生物反应工程的相关原理，借助文献检索和研究，分析过程的影响因素，获得对工程设计、优化及放大问题解决的有效分析结论和解决方案。
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1概论.pdf
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2酶反应动力学.pdf
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4细胞反应过程动力学.pdf
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7生物反应器的混合特性.pdf
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生物反应工程原理习题2020-1.pdf